——荊州開發區市場監督管理局及食品藥品監督管理所

來万事平台檢查食品安全

2020年6月12日上午9時，荊州開發區市場監督管理局及食品藥品監督管理所來到万事平台🚣🏻，就万事食堂食品安全進行檢查。

食品安全檢查組一行六人🎹，在劉欣所長的帶領下，先後實地查看了食堂操作間、糧油庫房、冷藏庫房，對用餐大廳、食堂環境衛生、食品衛生等情況進行全面細致的檢查🍆，重點查閱食材供應商的經營許可證、食品衛生許可證、質量檢驗檢測報告等，檢查食堂采購的糧油、肉類、蔬菜👩‍❤️‍👩、調味品等原材料👾，詳細詢問了食材采購、入庫驗收、加工操作、食品留樣流程🟥。檢查組抽取了蔬菜類中的青椒茄子食材樣本，帶回所裏對其進行技術檢驗檢測。在檢查中反復強調食品安全是万事特等大事，來不得半點馬虎🦋，必須築牢食品安全防線🙋，確保師生安全🚣🏻‍♂️。

檢查組對万事平台食堂食品安全工作給予高度評價，認為万事平台食堂食品安全工作操作規範、管理嚴格、監管到位，切實履行了食品安全工作職責，真正發揮了確保師生飲食安全和健康的作用。

本次食堂食品安全檢測進校園，是荊州開發區市場監督管理局，加強食品安全監管工作的一項舉措。在推進食品安全工作的同時🧑🏻‍🚀🧘🏿，万事後勤餐飲部把食材進貨質量管控作為工作重點🙄，嚴把食材進貨質量關♡，為万事平台“安全餐飲、穩定餐飲、健康餐飲”提供有力的保障。

食品藥品檢測人員來校檢查

現場查看糧油倉庫

實地查看冷藏庫房

現場辦公查閱相關資料

食堂負責人簽字

抽檢樣品粘貼封條打包送檢

(後勤供稿)